Le site du Moulin d'Eschviller vous accueille dans un cadre champêtre au fond de la vallée de la Schwalb. Grâce à l'enthousiasme des guides et à leurs explications de qualité, moulin à grains et moulin à scier n'auront plus de secret pour vous.

Installée dans un ancien moulin, l'exposition du moulin à grains est une excellente synthèse de l'évolution technologique meunière avant l'arrivée de l'électricité.

Lors de la visite guidée, la mise en marche de la roue à aubes, la transmission du mouvement avec les roues dentées en bois, l'arbre de transmission, les poulies folles et motrices et leurs courroies vous étonneront.

Dans la partie attenante, la scierie pédagogique, on pourra voir fonctionner les différentes scies à haut fer en fonction depuis le 16è siècle.

On pourra manipuler des maquettes interactives, découvrir l'activité d'une scierie depuis l'exploitation forestière jusqu'aux débouchés des bois sciés.

Vous pourrez également vous promener en suivant le très beau sentier «nature et patrimoine» qui vous fera découvrir la flore, le cycle de l'eau et la gestion écologique des friches par l'implantation des Highlands Cattle, appelés «poilus cornus».

Le sentier «nature et patrimoine» qui serpente à travers bois et champs survolant les ruisseaux, conduit jusqu'à un verger de démonstration.

Un circuit cyclotouristique transfrontalier dessert également le Moulin d'Eschwiller.
La visite d'un rucher pédagogique complètera très prochainement l'offre touristique du site.
Accès aux personnes à mobilité réduite.

La visite pourra être précédée ou s'achever par une halte, à l'Auberge du vieux moulin réservation au 03 87 06 15 97
Possibilité d'hébergement sur le site à l'Auberge du Vieux moulin (8 chambres avec une capacité d'accueil totale de 26 personnes)

Renseignements et réservations : Moulin d'Eschwiller - 57220 Volmunster
Tél. 03 87 96 76 40 - Fax 03 87 96 78 78
E-mail : moulindeschviller@free.fr
moulindeschviller@musees-vosges-nord.org
Site : http://www.moulindeschviller.fr